các món ăn ngon ở miền Bắc Thái Lan chính yếu mang nguyên cớ trong khoảng triều đại Lanna cổ (nên thường được gọi là ẩm thực Lanna) và rất khó để sắm thấy ở những vùng khác của Thái Lan.
sở hữu sự ảnh hưởng của Myanmar, các món ăn ở miền Bắc Thái Lan thường chỉ được nấu vừa chín đến, ít cay, ít gia vị nồng và số đông là không với vị chua, ngọt.
Đối với làm thịt thì người dân Bắc Thái Lan thích nhất là làm thịt lợn, sau ngừng thi côngĐây đến giết bò, làm thịt gà, vịt và chim. Còn hải sản thì không được ưa thích ở đây nên sở hữu rất ít.
Dưới đây là 8 món ăn đặc trưng mà người dân miền Bắc Thái Lan ưa thích:
một. Gỏi Yum Moo Yor
Gỏi Yum Moo Yor là một món ăn rộng rãi trong những nhà hàng ở miền Bắc Thái Lan. Món gỏi gồm với giò chả Moo Yor, hành tây, rau thơm, chanh, nước mắm và ớt. Nó sẽ là 1 món khai vị ngon miệng trong bữa ăn của du khách.
Giò chả Moo Yor được làm từ thịt heo, sở hữu dạng hình và cách thức làm giống chả giò của Việt Nam. Du khách sở hữu thể sắm riêng Moo Yor trong các quầy hàng ven trục đường. Chúng được cuộn dài trong lá chuối xanh và để xếp chồng lên nhau hình kim tự tháp.
2. Nem chua (Naem)
Nem chua là một trong những món ăn ngon ở miền Bắc Thái Lan và sở hữu bán trên đường xã Bangkok. Nem chua được khiến cho trong khoảng làm thịt lợn băm và để lên men trong vòng 2 ngày. Những xiên nem nướng thơm phức sẽ kích thích được vị giác của du khách trong 1 buổi đi dạo quành phố trong hành trình du hý Thái Lan.
3. Xúc xích Chiang Mai (Sai Oua)
Xúc xích Chiang Mai được làm trong khoảng giết heo, rất ngon, dai và bán ở khắp miền Bắc Thái Lan. Cái xúc xích này mang vị chua của chanh và vị cay đặc thù của ớt, gừng. Đây cũng là 1 món rất rộng rãi trên bàn ăn của người dân địa phương.
4. Gỏi cuốn kiểu Thái Miang Khum
Miang Khum là 1 món ăn vặt rất nhiều trên đường thị trấn miền Bắc Thái Lan. Du khách với thể tự chọn cho mình vị chua, cay, ngọt, mặn khác nhau. Khi ăn món Miang Khum, người ăn chỉ cần lấy lá lốt và gói những nguyên liệu thích ăn như: thơm, tôm khô, đậu phộng, ớt chỉ thiên, hành, chanh, dừa… không những thế, cũng với các quán hàng rong ven tuyến đường bán Miang Khum đã được gói sẵn để du khách tìm ăn cho nhân thể. Nước sốt chua ngọt chính là điểm nổi bật cho món ăn này.
5. Cà ri mít (Kaeng Khanun)
cà ri mít là món cà ri nức tiếng ở miền Bắc Thái Lan. Ko kể các vật liệu và hương vị quen thuộc của cà ri, Kaeng Khanun còn mang thêm xơ mít và cà chua. Đây sẽ là một món ca ri mới lạ mà du khách nên thử lúc lép thăm miền Bắc Thái Lan.
6. Ca ri heo miền Bắc (Kaeng Hang Lei)
Đây có lẽ là một trong những món ca ri cay nhất ở Thái Lan. Ca ri heo ở miền Bắc Thái Lan mang vị ngọt nhẹ của cà chua và thêm một đôi hương liệu như: ớt, gừng, nghệ, me, tỏi. Hương vị của món này rất thích hợp sở hữu các du khách thích ăn cay.
7. Mì ca ri Khao Soi
Khao soi là một món ăn rất rộng rãi đối mang khách du lịch ở miền Bắc Thái Lan. Mang thể tậu thấy món ca ri này ở khắp nơi, đặc trưng là Chiang Mai. Sợi mì vàng tươi kết hợp có ca ri thơm mùi nước cốt dừa, vị chua của chanh và cay của ớt sẽ hấp dẫn du khách ngay từ lần ăn trước tiên.
8. Bún Thái Khanom Jeen Nam Ngiao
Theo tiếng Thái, Khanom Jeen tức thị “bún tươi” và Nam Ngiao tức là “nước cà chua cay truyền thống”. 2 Thành phần này kết hợp đã tạo ra được món bún ngon và độc đáo của miền Bắc Thái Lan. Món này thường được ăn kèm với chanh, giá đỗ, cải chua, rau sống và da heo rán giòn.
8 món ăn thơm ngon đặc trưng của miền Bắc Thái Lan đã khiến cho "say lòng" phần đông thực khách. Nếu du khách có cơ hội du lịch Thái Lan và tới thăm miền Bắc của đất nước này thì đừng quên thưởng thức chúng nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét